集成灶怎么排油烟

集成灶的排烟方式是通过空气动力学设计原理，采用侧吸或者深吸下排的方式来进行排烟，侧吸下排就是油烟经过锅的侧面被吸走排出，深吸下排就是锅架是凹进去的，锅放在上面，然后油烟通过锅四周被吸走。

使用集成灶的注意事项

1、打开燃气后多次启动点火开关仍没有火苗，可能是气管融入较多空气，影响了点火效率，需等待几分钟，将点火时间延迟，让燃气消散再进行点火，如果急于把火点着，明火遇上多次释放且未消散的燃气，容易引发燃烧事故。

2、如果发生气体泄漏，要立刻停止烹饪，先将阀门关闭，再将门窗打开通风，检查气阀口、气管等部分是否完好，找出气体泄漏的原因，把问题解决后才能再去使用，漏气时切忌开关电源或点火，避免气体被火花引燃产生爆炸。

3、烹饪后如果发现汤汁液体溢出到灶台台面上要及时清理干净，不要让液体流入到炉盖里或是开关电源处，造成燃气泄漏及金属部件受潮，会影响后续使用还增加了安全隐患，不过集成灶钢化玻璃台面的设计在清理污渍上也十分简单，把灶具关闭后用抹布轻轻擦拭一遍台面即可焕然一新。

4、要时刻保持空气的流通，常开门窗，因为即便集成灶的吸烟能力强大，油烟净化率很高，让家庭中不会产生油烟，但如果长期在密闭环境中进行烹饪，天然气或者煤气燃烧得不彻底会生成一氧化碳等有毒废气，没有适当的排出空间，容易致使家庭人员气体中毒或引发其它不适症状。

5、消毒柜、蒸箱、烤箱虽然需要定期运行保证使用寿命，但是闲置的时候还是需要把电源拔掉，因为一般消毒柜等厨电都是安装在集成灶的最下方，家中小孩很容易触碰到，在无人看管的时候如果不小心打开了开关，难保会发生什么安全事故，所以不但要看好小孩，还要看好电器，防患于未然。

6、烹饪完、休息前、出门前一定要检查好燃气阀门是否关闭，养成“阀关人走”的良好习惯，这不光是为自己的安全着想，更是为了保护家人的安全。