厨房能放冰箱吗

厨房能放冰箱，但是不建议把冰箱放厨房里，厨房做饭的时候会产生很多油烟，这样冰箱就会被沾上很多油污，难清洗不说还会大大的减少冰箱的使用期限。并且厨房经常做饭，室内温度很高，但是冰箱工作的时候也会散热，这样一来冰箱散热的效率就会大大降低。

厨房为什么不能放冰箱?

1、厨房太小，冰箱太大

如果我们购买的房子面积比较小的话，就别说厨房放冰箱了，就连放人都很困难。安装完了橱柜、吊柜这些大件之后你会发现，根本没有地方在房冰箱了。冰箱太大，放厨房会大量占用原本就小的厨房面积，这是不值当的。这也是大多数人不把冰箱放厨房的原因。

2、冰箱清洁太麻烦

厨房是做饭做菜的地方，油烟非常大，冰箱制冷的时候损耗很大，放在厨房容易沾上油污，这样容易导致冰箱损坏。

3、冰箱放厨房易爆炸

因为冰箱制冷剂主要是用异丁烷，它和空气混合到一定比例的话，遇到明火容易产生爆炸，而且威力巨大，因此冰箱最好不要放在厨房。

而且冰箱使用时间久的了话，难免会出现老化现象，会导致制冷液泄漏，和室内的空气混为一定的比例，尤其是我们在厨房做饭的时候，使用燃气灶有火星产生的话，冰箱也在启动，很容发生危险。

4、冰箱放餐厅使用率更高

而另外可以买一个大冰箱放在餐厅，用来放水果，啤酒，饮料，牛奶，果酱，冰淇淋之类的东西。这些东西本来就是在餐厅或者客厅使用频率高，不需要放到厨房里。

冰箱的使用注意事项：

1、生熟食物不能放一起。生食以及熟食其存放时间以及温度要求都有着不同的规定，而且在生食中普遍都存在有各种寄生虫以及细菌，喝熟食放在一起会污染了熟食。同时不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。

2、食物入箱前别清洗。部分爱干净的市民，习惯将食物清洗，甚至用杀菌洗涤剂清洗后再放入冰箱，其实，蔬果肉蛋表面有着自己的一层防菌“保护膜”，将保护膜洗掉后，反而有助于细菌入侵食物，加速食物腐败变质。如果发现蔬果、鸡蛋等表皮有脏物，可以用布擦拭后，套上保鲜袋再放入冰箱。

3、冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃。在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。

4、肉类食物要处理。在购买一些鱼肉、猪肉、牛肉等食物时，最好是能进行一些相对应的处理后，再放入冰箱。像鲜鱼、肉等食物最好是先用塑料袋封装，再放入冷冻室贮藏。

5、面食袋口别封死。馒头、点心等面食，应先装入食品袋再放进冰箱冷藏室，但袋口别系死。因为在密封环境里，厌氧菌会大量繁殖，容易滋生霉菌等细菌，导致其变味、变质。

6、贮存时间不要太长。任何食品在冰箱里的贮存时间不要太长，最好做到随买随吃，因为贮存时间过长，既影响食品的鲜美，又易产生异味。