怎样防止铁锅生锈

其他2条回答

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  133****0382

  2023-12-09 01:26:58

  一、清洗
  先把新买回来铁锅里倒入清水、洗洁剂，采用毛巾（不可以用钢丝刷）将铁锅清洗整洁。再将铁锅完全抹干。
  二、烤锅
  将抹干之后的铁锅放到火炉上烤一下，而且，需要不断移动铁锅，把整个火锅锅底烤匀。在烤铁锅时，一定要注意熟度，一看见铁锅里边发蓝就可以，千万别烤红。
  三、再清洗
  将铁锅烧蓝之后一定要立即将铁锅从火炉上取下来晾凉，待完全晾凉以后倒入清水、洗洁剂用刷子（一样不可以用钢丝刷）将铁锅清洗整洁并抹干
  四、擦盐
  将抹干之后的铁锅内倒入一定量的食盐（精盐），并且用炊把搅拌食盐将铁锅内完全擦几次，再将食盐倒出来。
  五、清洗、擦动物油
  首先用清水将铁锅清洗一遍并抹干，再将铁锅放到火炉上切小火，待铁锅具有一定的环境温度后采用猪里脊肉将铁锅内均匀的擦洗2--3遍，最终出锅。
  六、倒入食用油烧菜
  待铁锅制冷后再次放到火炉上并开小火，随后倒入少量食用油并倒入一些蔬菜开展煸炒，两三分钟后出锅并把蔬菜扔掉。
  七、第三次清洗
  将铁锅内倒入清水涮一下并用刷子抹干就可以。

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  136****9944

  2023-12-08 17:16:59

  一、清洗
  先将新买的铁锅倒入清水和洗涤剂中，用抹布(不能用钢丝球)清洗铁锅。然后彻底擦干铁锅。
  二、烤锅
  把干铁锅放在炉子上烤，不断移动铁锅，烤整个锅底。烤铁锅时，一定要注意温度，只要你看到铁锅里的蓝色，就不要烤红色。
  三、再清洗
  将铁锅烤蓝后，必须迅速将铁锅从火炉上取下，冷却。彻底冷却后，倒入清水和洗涤剂，用抹布（也不能用钢丝球）清洗和擦干铁锅
  四、擦盐
  将一定量的食用盐(细盐)倒入干燥的铁锅中，用烹饪搅拌食用盐，将铁锅彻底擦拭几次，然后倒出食用盐。
  五、清洗、擦猪油
  先用清水清洗并擦干铁锅，然后将铁锅放在火炉上，开小火。铁锅达到一定温度后，用猪板油均匀擦拭铁锅2-3次，最后启动锅。
  六、倒入植物油炒菜
  铁锅冷却后，重新放在火炉上，开小火，然后倒入少许植物油，倒入少许蔬菜翻炒，两三分钟后开锅，倒出蔬菜。
  七、第三次清洗
  将铁锅倒入清水冲洗，用抹布擦干。

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