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菜刀生锈怎么办教你一个除锈小妙招
发布时间:2023-04-20 17:16:52
作者:piaopiao
来源:楼盘网
文章摘要:
菜刀使用时间久了,如果保养不当的话,很容易生锈,那么菜刀生锈怎么办呢?除锈小妙招有哪些呢?
1、用葱头去除菜刀铁锈:将切好的葱头片,直接在菜刀的铁锈上磨擦,用力要大,就可以把铁锈擦掉了。
2、用淘米水去除菜刀铁锈:把生了锈的菜刀,放在淘米水里浸泡一个小时,然后取出用抹布擦净即可。
3、用软木塞、去污粉去除菜刀铁锈:在菜刀上撒一些去污粉,然后把软木塞弄湿,用软木塞在菜刀上来回擦,铁锈就可以擦下来了,效果很好。
4、西红柿汁
西红柿里的维生素和醋酸成分都可以与铁锈产生化学反应,所以能够轻松有效的去除锈迹。
5、小苏打和白醋
将小苏打均匀撒在菜刀的两面,然后倒入适量的白醋,将其浸泡30分钟。浸泡过后,可以很明显的看到菜刀上的锈渍被软化掉了。
6、用食盐:用食盐适量,加少许水,洗擦锈处同样能够起到除锈的作用。
7、用土豆或萝卜片擦洗:用切好的土豆片或萝卜片,黏上点细沙和水,直接在铁锈上磨擦,即可去除铁锈。
常见的菜刀材质有哪些
1、低碳不锈钢
低碳不锈钢也是生活中常见的生活用菜刀,它不仅防锈性能好,还耐磨耐用,切菜切肉都很方便,且因为其材质特殊所以轻巧,长时间使用也不容易疲惫。
2、德国钢
德国钢的硬度较大,防锈性能也不错,但锋利性在后期使用过程中容易变差,对于磨刀石的选用也要求较高,在实用性上稍差一些。
3、高碳钢
高碳钢的硬度也比较高,锋利性保持的也比较好,但正因为其碳含量较高,所以资深的防锈性能较差,后续使用时比较麻烦。
使用菜刀的注意事项有哪些
1、软骨、切肉时,一般要按不同用途将菜刀分开使用,并且菜刀不宜切、削金属、木材等硬物。
2、斩骨时宜用刀刃的跟部接触骨头,同时选用刀刃口为钝角部位斩骨,垂直落刀。如果骨头卡住刀刃口时,不宜左右摇晃,拔出刀刃口。正确的方法是将骨头与刀具一起举起再砍,直至骨断。否则,会造成刀刃断钢成弧型缺口,属使用不当,不属保修范围。
3、当菜刀每次用完后,需洗净、擦干、抹上熟的食用油,放置通风、干燥处、远离水源和燃气灶具以防生锈。通常情况下,不锈钢菜刀接触到一氧化碳气体后会产生黄斑,宜防止,因此在使用过程中一定要特别注意。
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